豆知識

しいたけ錐について

しいたけ資料

■錐の選び方

 

生産者向け 電気ドリル 安定なリードタイプ 高速リード錐
木屑のはけが好い半月タイプ 高速半月錐
耐久性UPのハイス材使用 超高速ハイス錐
ストッパータイプ ストッパー付しいたけ錐(深穴・浅穴用）
一般向け インパクト一般向け ストッパータイプ ６角軸ストッパー付しいたけ錐
電動工具なし ハンマー型 しいたけハンマー

 

 

■錐のサイズの選び方

 

種菌に合ったサイズをご使用ください。

 

菌メーカー名 錐サイズ（mm）
菌興 8.0
秋山菌 8.5
富士菌 8.7
森菌 9.2
菌興 9.3
各社おが菌 12.0
各社成型菌 12.5
12.7
12.9

■上手な菌の植え方

 

 

 

■きのこの栽培に適した樹木一覧表

 

きのこの種類によって使用する樹木が異なります。
身近に入手できる木を探してほだ木の準備をしましょう！

 

  しいたけ なめこ ひらたけ えのきたけ きくらげ くりたけ たもぎたけ ぬぬりすぎたけ ぶなはりたけ むきたけ まんねんたけ
アサダ   ● ●     ●          
アベマキ ● ●   ●   ●         ●
エゴノキ   ●       ●   ●      
エノキ   ● ● ● ● ● ● ●      
オヒョウ   ● ●   ● ● ●        
カエデ   ● ●   ● ● ● ● ● ●  
カキ   ● ● ●             ●
カシ ● ●   ● ●           ●
カシワ ● ●   ● ●            
カンバ   ● ● ● ● ● ● ●   ●  
クヌギ ●     ●   ●         ●
クリ ●       ● ●         ●
クルミ ● ● ● ● ● ● ● ●   ● ●
クワ   ● ● ● ● ● ●       ●
ケヤキ   ● ● ● ● ● ●        
コナラ ● ●   ● ● ● ● ● ● ● ●
サクラ ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
シイ ● ●   ● ● ●          
シデ ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
タブノキ ●       ●            
トチノキ   ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
ドロノキ   ● ● ● ● ● ● ●      
ネムノキ     ●   ●            
ハリギリ   ● ●                
ハルニレ   ● ●   ● ● ●        
ハンノキ ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●  
ブナ ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
ホオノキ   ● ● ● ● ● ●        
ポプラ   ● ● ● ● ●   ●     ●
ミズキ   ● ●                
ミズナラ ● ●   ● ● ● ● ● ● ● ●
ミズメ ●   ●                
ムクノキ     ● ● ●   ●        
ヤシャブシ ● ● ●   ● ●          
ヤチダモ   ● ●     ● ●   ● ●  
ヤナギ   ● ● ● ● ● ● ●   ●  
ヤマナラシ     ● ● ●            
リンゴ   ● ●     ●         ●

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